La serata del 12 luglio 2025 a Villa Bruno, San Giorgio a Cremano, resterà impressa nella memoria come una delle più autentiche celebrazioni della cultura campana. Campania Alchemica ha saputo fondere armoniosamente spettacolo, musica, degustazione e riconoscimento delle eccellenze del territorio.
Ieri sera ho partecipato alla serata e vi racconto come è andata.
Un’accoglienza raffinata tra sax e granita artigianale
Ad accoglierci, un suggestivo prato allestito con tavoli conviviali e il dolce suono di un sax live che ha subito creato l’atmosfera perfetta. Come benvenuto, una granita di limone artigianale rinfrescante e sorprendentemente cremosa, preparata da Plinio davvero buonissima. I presenti che ci hanno servito ci hanno raccontato di avere solo la granita al limone ma di disporre di una vasta gamma di gusti tutti da scoprire tra cui quella buonissima al latte di mandorla.
Subito dopo, un ottimo caffè Lavazza ha accompagnato le prime chiacchiere tra i tavoli, mentre il tramonto scendeva su Villa Bruno.
Cena tra eccellenze: una tavolozza di sapori campani
La cena è stata un trionfo del territorio: salumi, pomodorini del piennolo, mozzarella, provola e una ricotta di bufala indimenticabile, accompagnati da un fragrante pane artigianale e un calice di intenso rosso del Vesuvio.
Tra i protagonisti del gusto:
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Oleificio Punzo, con l’imprenditore Ciro Punzo mio compagno di classe al liceo che ho rivisto dopo ben 38 anni in prima linea con sua moglie a raccontare la sua filosofia produttiva. Il loro olio extravergine d’oliva è stato servito su croccanti bruschette al pomodoro, vere star della tavola. Un sapore sincero, corposo, che parla di tradizione e cura della terra.
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La Spiga Panetteria, ha deliziato tutti con un pane casereccio perfetto per accompagnare i latticini: crosta croccante, mollica morbida, profumo antico.
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I latticini sono arrivati dalla selezione di eccellenze locali supportate anche da realtà come Dr. Alberto Cimmino, studio odontoiatrico da anni vicino agli eventi culturali e sociali del territorio, che promuove salute e benessere con uno spirito di responsabilità sociale.
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La parmigiana di melanzane ha conquistato tutti: equilibrio tra dolcezza e sapidità, un perfetto comfort food campano.
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A completare l’offerta gastronomica, le creazioni di PaneMio, che ha saputo coniugare sapori autentici e presentazione elegante, e le pizze e sfizi di Prisco Boscotrecase, specializzati nella valorizzazione delle materie prime locali in chiave contemporanea.
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Menzione speciale per Rosone Vini e Sorrentino Vini Vesuvio, che hanno accompagnato la serata con calici di Lacryma Christi e altri nettari vulcanici dal carattere deciso.
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Il Ristorante Da Gigione, punto di riferimento per la gastronomia gourmet partenopea, ha partecipato con la creazione del menù basato sugli ingredienti forniti dagli ospiti.
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Anche la pizzeria Don Crosta di Volla ha fatto la sua parte con prodotti da forno fragranti e rustici, perfetti per accompagnare i piatti della tradizione.
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Infine, tra i supporter, anche realtà innovative come Alma de Lux, distilleria artigianale partenopea nota per i suoi liquori creativi e narrativi, e New Rivauto, partner di mobilità sempre vicino alla promozione degli eventi culturali locali.
Uno spettacolo di emozioni e orgoglio campano
Dopo cena, il palco di Villa Bruno ha lasciato spazio alla musica e alla poesia con uno spettacolo travolgente. L’orchestra Alchemica Ensemble, diretta dal M° Luca Mennella, ha accompagnato le voci potenti di Francesco Malapena, Aurelio Fierro Jr e Felice Tenneriello. Particolarmente emozionante l’esibizione di Malapena, che ha lasciato il pubblico senza fiato per la sua incredibile estensione vocale.
Grande emozione anche per Nello Salza, soprannominato “la tromba del cinema italiano”, che ha eseguito alcune tra le più celebri colonne sonore di Ennio Morricone, trasportandoci in un mondo sospeso tra note e immagini.
A rendere la serata ancora più intensa, la poesia recitata da Peppe Barra (tra cui una struggente “Cammina Cammina” di Pino Daniele) e gli interventi di Gaetano Amato, la simpaticissima Rossella Erra di Ballando con le stelle Massimo Masiello e Mariano Grillo.
A fine serata dopo lo spettacolo è stato servito dell’ottimo spumante ed una ricca selezione di dolci.
Premiazione delle eccellenze: anche il digitale tra i protagonisti
Durante lo spettacolo, è stato il momento della consegna delle targhe alle eccellenze campane, riconoscimenti a chi ogni giorno valorizza cultura, arte, imprenditoria e innovazione.
Tra i premiati anche Marco Ilardi, fondatore di Cinque Gusti, come eccellenza digitale, che si conferma ancora una volta tra i migliori imprenditori digitali napoletani, a testimonianza di quanto il web possa oggi raccontare il territorio in modo autentico e professionale.
Una serata perfetta, dove ogni dettaglio – dal sapore di una bruschetta alla potenza di una tromba – ha contribuito a raccontare il meglio della nostra Campania, in particolare delle provincie campane spesso ritenute un patrimonio enogastronomico di serie B.
Un evento che non ha solo celebrato il passato, ma ha gettato le basi per un futuro dove cultura ed enogastronomia continuano a camminare insieme.
Unica pecca della serata l’assenza di membri dell’amministrazione comunale di San Giorgio a Cremano che purtroppo hanno perso l’occasione di partecipare ad un evento davvero bello e ben organizzato.
Complimenti agli organizzatori in particolare a Gianluca Esposito che mi ha dato l’opportunità di partecipare a questo bellissimo evento che presto a quanto ho saputo si ripeterà per la provincia di Salerno.
Cinque Gusti continuerà a raccontare tutto questo.
Perché dietro ogni prodotto c’è una storia. E ogni storia merita di essere gustata.
