pizza app - Cinque gusti

roberto susta sustable

Roberto Susta e la pizzeria Sustable a Volla

Marco Ilardi 04/06/2026

Scopri la storia di Roberto Susta e della pizzeria Sustable a Volla (Via Filichito 102). Dalla collaborazione con i fratelli Mario e Salvatore alla nascita della celebre Pizza Fiocco originale, fino alla tecnica dell’impasto con biga al 100% e al successo social dell’account @pizzaiolonapoletano. Un viaggio tra scienza della panificazione e ristorazione inclusiva con il progetto “Nessuno Escluso”.

Calici e Spicchi Vesuvius

Napoli in tavola a Neuchâtel, il gusto della tradizione incontra l’alta pizza contemporanea

Marco Ilardi 01/06/2026

A Neuchâtel, nel cuore del Casinò, Vesuvius Taste Experience ospita “Calici&Spicchi – Omaggio alla cucina partenopea”, una serata firmata Giuseppe Folgore e Salvatore Santucci dedicata alla pizza napoletana contemporanea, ai sapori mediterranei e agli abbinamenti vino curati da Antonella Amodio.

Francesco Arena e Giuseppe Pavone

Gran finale di “Pizza • Wine • Club” al Magatama con gli artisti del lievito Giuseppe Pavone e Francesco Arena

Marcella Ruggeri 18/05/2026

Tre appuntamenti, un unico racconto: si chiude “Pizza • Wine • Club” tra lievitati e cultura gastronomica con protagonisti Giuseppe Pavone e Francesco Arena, interpreti

pane mio dan giorgio panificio artigianale

Pane mio a San Giorgio a Cremano: il profumo di un forno che sa di famiglia

Marco Ilardi 31/07/2025

In via Matteotti, a San Giorgio a Cremano, c’è un profumo che avvolge la strada e ti fa voltare appena sfori l’angolo e comincia la

Locandina Due mondi una tavola

Alta cucina e pizzeria con “Due mondi, una tavola”: il sodalizio al Grand Hotel San Pietro

Marcella Ruggeri 06/06/2025

Il ristorante Batu del Grand Hotel San Pietro di Taormina ospiterà Giovedì 12 giugno, alle ore 19.30, “Due mondi, una tavola”, una serata speciale in

Lady chef Aurora Mazzucchelli e Matteo La Spada davanti Cattedrale Messina

L’Orso in Duomo: ottimi consensi per la sosta messinese di The Sanpellegrino Table

Marcella Ruggeri 30/05/2025

Un incontro tra due mondi, due visioni della gastronomia, due protagonisti uniti dalla passione per la qualità e l’innovazione. Lo scorso lunedì 26 maggio all’Orso

Il dir tecnico Spingola, il campione Balsomini, il pres. Valrese, Johnny Parker e Marcella Ruggeri

“Guida Internazionale Chef di Pizza Stellato 2025”, il presidente: “la mia fiamma nel forno a legna è stata 20 anni fa per una ragione affettiva”

Marcella Ruggeri 17/04/2025

Una ventata di aria fresca al sapore dell’arte bianca del mondo. E’ questo che si prefigge la “Guida Internazionale Chef di Pizza Stellato 2025” che

I premiati di Pizza d'Oro durante Festival di Sanremo 25

La prima Guida Stellata sui Pizza Chef di trend internazionale, il progetto è del pluripremiato Campione Varlese. Tre eventi siciliani per divulgarlo

Marcella Ruggeri 07/04/2025

Gli chef pizza di tutto il mondo per la prima volta appartengono ad una collezione “DOC” selezionata da ispettori e “professoroni” di questo settore che

inbound

Da Palermo a New York, il ristorante – pizzeria Ficuzza si insedia nel West Village: il fondatore di Realmuto Hospitality Group e il dialogo siciliano

Marcella Ruggeri 19/03/2025

La cucina siciliana nel cuore del West Village, grazie all’imprenditore – ristoratore – gelatiere Francesco Realmuto. La tradizione della classica cucina siciliana rivive nel ristorante-pizzeria

Francesco Arena RID

Identità Golose Pizza e Cocktail 2025, il bakery chef Francesco Arena consolida posizione in Guida. “Focaccia speciale”

Marcella Ruggeri 28/01/2025

Tuma, acciughe, scarola e pomodorini sono gli ingredienti che contraddistinguono la sua specialità che ha ricevuto la menzione speciale nella Guida di Identità Golose Pizzeria

LArena del Gusto Casa Sanremo Enzo Piedimonte+Carmelo Pistritto RID marcyruggi IMG

Il Maestro del mondo Pizzeria Enzo Piedimonte sempre “sul tetto” di Casa Sanremo. Il lancio a Palermo il 31 gennaio

Marcella Ruggeri 17/01/2025

Da Unico ristoratore in Sicilia che ha ricevuto la certificazione dall’Associazione Verace Pizza Napoletana per la pizza fritta a coordinatore super confermato da cinque anni

conforme il nuovo menu don antonio

Il nuovo menù ConFORME di Don Antonio 1970

Marco Ilardi 14/01/2025

In occasione del Pizza Day arriva da Don Antonio 1970 a Salerno il nuovo menù degustazione dedicato alla figura del pizzaiolo. Fabio Di Giovanni, pizzaiolo

Specialità Minutoli

“La Ruota in centro” attracca nel quadrilatero storico di Messina: è la PitonGastronomia 4.0 con i fratelli Minutoli – Gourmet

Marcella Ruggeri 11/12/2024

Lui chef pizzaiolo cresciuto sotto le ali del padre Giovanni nella pitoneria – pizzeria di famiglia a studiare impasti, lei in sala come esperta di

daniele gagliotta campione del mondo pizza doc

Daniele Gagliotta campione del mondo di pizza 2024

Marco Ilardi 14/11/2024

Daniele Gagliotta ha trionfato nella decima edizione del Campionato Mondiale Pizza DOC a Capaccio, consacrandosi campione del mondo di pizza e regalando una delle storie

Locandina Piedimonte puntata Gambero rosso Channel IMG

“Parola di chef” avrà come ospite la punta di diamante della Pizza Fritta in Sicilia: il maestro Enzo Piedimonte

Marcella Ruggeri 11/11/2024

Il maestro pizzaiolo Enzo Piedimonte protagonista della trasmissione Tv nazionale “Parola di chef”, firmata Gambero Rosso. Punta di diamante nel panorama di ristorazione siciliano, oltre

quattro spicchi team academy associazione pizza

4Spicchi Team Academy la nuova associazione per pizzaioli DOC

Marco Ilardi 06/06/2024

Nel panorama della pizza, dove tradizione e innovazione si fondono per creare capolavori culinari, è nata una nuova stella: la 4SpicchiTeam Academy. Questa associazione, dedicata

Enzo Piedimonte in bianco e nero IMG

Città di Patti, dal 2 al 6 luglio Casa del Cinema Italiano: chef Enzo Piedimonte curerà polo Pizzeria

Marcella Ruggeri 25/03/2024

Il pizza chef Enzo Piedimonte si riconferma il responsabile del Settore Pizzeria del “Festival del Cinema Italiano 2024” che si terrà ad inizio estate nel

la pizza con ananas di gino sorbillo

La Pizza all’Ananas di Gino Sorbillo

Marco Ilardi 16/01/2024

In un mondo in continua evoluzione culinaria, anche le tradizioni più radicate possono riservare sorprese inaspettate. È il caso della nuova creazione di Gino Sorbillo,

danny aiezza il vincitore dei settimi campionati nazionali pizza doc col presidente antonio giaccola

Pizza DOC Awards 2023 a Napoli al Salone Margherita

Marco Ilardi 07/12/2023

Si terranno lunedì 11 dicembre a Napoli i “Pizza DOC Awards 2023”, la terza edizione della cerimonia di premiazione delle figure che si sono contraddistinte

enzo coccia

Enzo Coccia vince il premio pizzaiolo dell’anno 2023

Marco Ilardi 25/11/2023

La settimana scorsa si è tenuta a Gustus alla mostra d’Oltremare di Napoli la premiazione per le migliori 250 pizzerie della Campania a cura del