Carlotta Andreacchio per Onde Lente

La frollatura del pesce a Messina è sintonizzata su Onde Lente, la lady chef Carlotta Andreacchio apre il primo ristorante a tema  

Marcella Ruggeri 02/07/2026

Dopo tredici anni alla guida della Trattoria del Marinaio, la chef imprenditrice inaugura un nuovo capitolo. Onde Lente affianca lo storico locale di famiglia e

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festival del pesce azzurro a marzamemi

Il Festival del Pesce Azzurro e Tonno in Tonnara a Marzamemi: il dondolio del mare che si replica da 12 anni con usanze, miti e innovazione

Marcella Ruggeri 30/06/2026

Marzamemi si prepara ad accogliere la 12esima edizione del Festival del Pesce Azzurro e Tonno in Tonnara, in programma dal 2 al 5 luglio. Quattro

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Ecobeach

ECOBEACH, a Santa Flavia direzione Capo Zafferano c’è il ristorante senza indirizzo che si raggiunge pure in barca

Marcella Ruggeri 08/06/2026

Sulla costa di Santa Flavia, nel tratto che guarda il Castello di Solanto e conduce verso Capo Zafferano, c’è un luogo che non ha bisogno

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Loggia KM locandina per evento maggio Noto e interno Loggia

Riscoperta della Loggia del Mercato a Noto, quanto ci piace il KM0? Appuntamento domenica 24 maggio con pietanze genuine, vino, botaniche e musica    

Marcella Ruggeri 17/05/2026

SAVE THE DATE. La domenica è Local. Ma dove e quando? Alla Loggia del Mercato in Val di Noto ed in particolare nella città barocca

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Locandina The Greatest Luca Cinalli e Amaro dello Stretto IMG

Amaro dello Stretto, protagonista della Masterclass con The Greatest Luca Cinalli al Blind Pig Roma    

Marcella Ruggeri 14/05/2026

È uscita la locandina ufficiale di una guest/masterclass che si terrà il prossimo 20 maggio a Roma, al rinomato ristorante Blind Pig Roma, dove protagonista

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Castello San Marco

“Giardini di Pietra” nella nuova Guida Ristoranti d’Italia Gambero Rosso, dimora del ‘600 simbolo di Etna

Marcella Ruggeri 24/10/2025

Un riconoscimento alla cucina siciliana contemporanea di Giuseppe Bonaccorso, da vent’anni chef del ristorante di Castello San Marco, resort di proprietà della famiglia Murabito. Un

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Forme Foto aerea della corte

La lumaca tra Abruzzo e Brescia: un’altra forma di tradizione

Marco Ilardi 24/07/2025

Ci sono ingredienti che sanno unire mondi diversi, creando ponti tra territori e tradizioni lontane. Uno di questi è la lumaca, protagonista nel menu del ristorante Forme di Brescia e simbolo scelto dalla chef Arianna Gatti per raccontare la propria cucina.

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Locandina La Notte circense con Nino Pipitò+giardino e palma+ostriche

Dalla frittura di pesce “da un metro” alla musica live sulla spiaggia, il Canarillo Brillo a Villafranca T. coinvolge con La Notte Circense del 19 luglio

Marcella Ruggeri 16/07/2025

Ha sempre spopolato negli anni sulla costa inconfondibile per bellezza (Mar Tirreno – Messina) e ha riaperto i suoi cancelli lo scorso venerdì 13 giugno,

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Collage Valli del Mito copertina Cateno DL con Bonfiglio+chef Romeo e Caliri+musicisti IMG

“Le Valli del Mito e della Musica” sbarcano nella Valle del Ghiodàro con la tappa irrinunciabile di Letojanni il 12 e 13 aprile

Marcella Ruggeri 27/03/2025

Dopo i buoni consensi negli splendidi comuni jonici Taormina e Fiumedinisi del messinese, “Le Valli del Mito e della Musica” proseguono nella suggestiva Valle del

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inbound

Da Palermo a New York, il ristorante – pizzeria Ficuzza si insedia nel West Village: il fondatore di Realmuto Hospitality Group e il dialogo siciliano

Marcella Ruggeri 19/03/2025

La cucina siciliana nel cuore del West Village, grazie all’imprenditore – ristoratore – gelatiere Francesco Realmuto.  La tradizione della classica cucina siciliana rivive nel ristorante-pizzeria

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inbound

Valpolicella Ripasso monta su “La Ruota bistrot”: Masterclass della SES va a braccetto coi Pitoni del nuovo punto 100% Minutoli 

Marcella Ruggeri 23/02/2025

Il vino rosso DOC e Cult prodotto in una esclusiva zona di Verona (Valpolicella) si è sposato allegramente in una serata dal clima amicale e

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Trattoria La Carrubba interni

La Carrubba di Sant’Agata di Militello ingaggiata da Alleanza Cuochi Slow Food

Marcella Ruggeri 27/01/2025

La storica trattoria nell’hinterland messinese sui Nebrodi è, da anni, impegnata a valorizzare la fatica e la progettualità delle aziende agroalimentari locali e promuovere la

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Mario Casu e Licia Bonafè oriz

Anche lo chef Mario Casu abbraccia la causa de “Il Faro – famiglie oltre la disabilità” per il 19 gennaio

Marcella Ruggeri 12/01/2025

Dopo il suo contributo nel 2023, sempre captato dalla edificante iniziativa del collega all’Hotel San Pietro Luca Miuccio, lo chef patron di “Casu Osteria Contemporanea”

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GHF Terrazza

Grand Hotel Faraglioni, fruibile ad Aci Trezza la sua terrazza invernale tra Ciclopi, Itaca e il Canto delle Sirene

Marcella Ruggeri 07/01/2025

Il Grand Hotel Faraglioni inaugura la terrazza coperta fronte mare con la vista dei faraglioni di Aci Trezza, piccola borgata marinara del comune di Aci Castello (CT), protagonista dello spettacolo. È grazie

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Casa & Putia Proprietà

Il ristorante messinese Casa & Putia rappresenterà cucina siciliana in Tunisia … per il Mondo

Marcella Ruggeri 20/11/2024

Un ponte di sapori e cultura per il Mediterraneo durante la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo Casa & Putia rappresenterà l’Italia in Tunisia in

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Leaders Assoc Chef ME e Sicilia+Germanelli IMG

Il primo anniversario non si scorda, l’Associazione Cuochi di Messina godrà di eventi “sotto l’ala comunale”

Marcella Ruggeri 16/05/2024

Il primo anniversario non si scorda mai e, se funge da preambolo alla Giornata della Ristorazione che cade il 18 maggio con la sua Seconda

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Cave pomice Lipari dall'alto con Angelo Paino

Le 7 sorelle siciliane tirano A.r.i.e. nuove, l’Associazione Ristoratori Eolie inizia da “Filippino”

Marcella Ruggeri 21/03/2024

La partenza sarà domenica 7 aprile alle ore 13, al ristorante “Filippino” a Lipari, famosa attività dei fratelli Bernardi (Antonio e Lucio, che hanno preso

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inbound

Scorribanda gastronomica al Cave Ox tra Bue Selvatico, tipicità carmelitane e Masseria Costanzo

Marcella Ruggeri 08/03/2024

Approdando sull’Etna, dove il richiamo verso le vigne e il patrimonio vitivinicolo è energia pura e sensazione di potenza, uno dei posti altamente polarizzanti è

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Chef Franco Agliolo

“Ambrosia”, i piatti poveri sfilano su A’ Muntagna: chef Agliolo “cotto” dei vini etnei

Marcella Ruggeri 04/03/2024

Il matrimonio tra la cucina povera ispirata all’area montana del ristorante “Ambrosia” e i vini del vulcano più alto d’Europa è avvenuto per gioco con

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Pasqua al Vero Alfredo di Roma

Marco Ilardi 04/04/2023

Happy Easter! Gran fermento al “Vero Alfredo” di piazza Augusto Imperatore in Roma, che si prepara ad accogliere centinaia di turisti provenienti da ogni parte

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