SAVE THE DATE. La domenica è Local. Ma dove e quando? Alla Loggia del Mercato in Val di Noto ed in particolare nella città barocca per eccellenza ovvero Noto la prossima domenica 24 maggio. ore 11.30/17.00
Ad aspettarvi un’attenta ristorazione dell’Osteria Villadorata con la lady chef Ida Brenna, il drink botanico di Casa Nepeta e due Cantine del territorio Tenuta Palmeri – una Cantina biologica della famiglia Breitschmid-Heiniger con sede ad Avola in Contrada Fiumarella e Barone Sergio,
dove l’Amministratrice è anche la presidente del Consorzio di Tutela Vini del Valdinoto Angela Sergio. Sarà un appuntamento da non perdere dopo che questo interessante sito è stato restituito al pubblico proprio lo scorso giovedì scorso. Alla Loggia del Mercato di Noto è tempo: l’enoteca associata alla Strada del Vino ValdiNoto resta fruibile, tutti i giorni dalle 17 a mezzanotte, ad eccezione del lunedì.
L’idea di recuperare questo spazio affascinante, all’interno del mercato comunale, nasce dalla volontà di fornirgli una nuova vita attraverso il gusto. La Loggia oggi è un punto d’incontro tra tradizione e contemporaneità, dove ogni dettaglio – dal design agli ingredienti – mette insieme radici, ricerca e autenticità.
La storia di Palmeri, fondata da questo nucleo familiare svizzero, inizia nel 2005 con la piantagione delle prime viti a Sitenrain, nella Svizzera centrale, per costituire il progetto Palmeri ad Avola, Tabuenca, Meggen – tre località al di fuori delle grandi regioni vitivinicole europee, tutte e tre sottoposte ad avversità delle condizioni climatiche: umidità e pioggia, siccità, temperature estreme simili a quelle del deserto e venti forti. Mediante tre cantine ossia in Spagna, Italia e Svizzera, l’intento è di incentivare l’agricoltura biodiversa, lo scambio e l’ospitalità. La famiglia Breitschmid-Heiniger – composta da Erika e Ueli, le quattro figlie Christine, Laura, Nora e Carla, la nipote Franca e il cane Ciro – ha già collaudato il proprio spirito pionieristico in numerosi campi.
La storia di Barione Sergio è lunga: chi sta dietro le vigne? I componenti sono arrivarti alla sesta generazione per portare avanti quest’azienda. In questo marasma che è il cambio generazionale, ci sono soprattutto due sorelle che alimentano un continuo braccio di ferro tra la voglia di sperimentare e l’esperienza di chi l’ha fatto prima di noi. Da una parte c’è l’entusiasmo (a volte esagerato) del nuovo, dall’altra il pragmatismo di chi ormai sa come si fanno le cose. Questo dinamismo, che è passato e futuro di ogni famiglia, è il fondamento dell’azienda fatto dal patron Giovanni, da Angela che inizialmente ha svolto il ruolo di avvocata e docente universitaria in diritto aeronautico e
da Luigia che ha lavorato per diversi anni in una agenzia pubblicitaria per la parte comunicazione.
La location della Loggia del Mercato è calamitante per il vino ma anche per tutto ciò che ne gravita attorno: qui, trovi anche un info point su esperienze enoturistiche, visite in cantina, degustazioni, itinerari di vino e paesaggi. Alla Loggia del Mercato in questa occasione del 24 maggio, ci si potrà allietare con l’intrattenimento musica by : @rariki_collective e con la presenza dei partners del mondo dell’Enogastronomia (Food: By @osteria_villadorata , Drink botanico by @casa_nepeta , Wine by @palmeri_winery and @baronesergiowines ).
Si ringrazia per l’evento anche Concept Graphic by @bunnyskullproject .
Tutta l’organizzazione vi aspetta.
