Si è appena conclusa l’ottava edizione del campionato nazionale pizza Doc a Paestum e sono stati appena proclamati i vincitori dalla giornalista Ilaria Cuomo. Sul palco anche Danny Aiezza, il vincitore dell’edizione dello scorso anno a Capaccio.
Al terzo posto si è classificato Salvatore Lofaro, al secondo posto Vanessa Savi ed al primo posto Alessandro Servidio, che ha vinto anche il premio pizza classica Mulino Caputo.
Alessandro è un istruttore di panificazione ed ha già vinto in passato altri premi come l’Italian Tv Awards 2019, il Lifestyle Awards 2020 ed il Premio La Fescina 2021.
E’ il titolare della pizzeria Ale’s pizza&food a Reggio Emilia e con le sue pizze gourmet è già molto conosciuto in città
Per quanto riguarda il premio Pizza Doc in the World al terzo posto Vojicec Madis, al secondo posto Carmine De Michele ed il campione assoluto internazionale Antonio Carlos Garcia che lavora in Texas presso una pizzeria della catena Papa John ‘s Pizza.
I vincitori delle altre categorie
Premio pizza social Pasqualino Lenzuolo
Premio pizza veloce Alfio Rosario Cavallaro
Premio pizza larga Giuseppe Avallone
Premio pizza classica premio pizza Mulino Caputo Alessandro Servidio
Premio pizza in teglia Ivan Moretti
Premio Pizza margherita Vanessa Savi
Premio pizza contemporanea Salvatore Lofaro
Premio categoria juniores Daniele Iervolino
Categoria fritti Teresa Nappo
Categoria pizza romana Giuseppe Avallone
Premio pizza chef Danilo Maglione
Premio Pizza Cilento Stefano Corrasi
Premio pizza food blogger Rosario De Leo Loris
Premio pizza fritta Nunziata Di Cola
Premio pizza in pala Diego Palladino
Premio pizza senza glutine Rosario De Leo Loris
Trofeo Uni pizza Cosimo Chiodi
