Una serata rivolta all’eleganza del gusto, dove tradizione e ricerca si incontrano in un’esperienza pensata per essere vissuta, non semplicemente degustata.
Lunedì 11 maggio alla Pizzeria Gattopardo Boutique di Messina, di Natale De Francesco, si accenderà
un percorso costruito con attenzione e sensibilità, in cui ogni dettaglio trova il suo equilibrio con le referenze di Cantine Patria, azienda molto quotata a Castiglione di Sicilia nel cuore dell’Etna.
A gestirla Bernando e Franco Di Miceli.
Calice di benvenuto e cinque portate in cui la pizza si trasforma, tra stesure diverse, tecniche di cottura e interpretazioni contemporanee, esaltate da condimenti ricercati. I pizza chef dallo scorso settembre sono Daniele Ballarino e Matteo Aveni con l’aiuto della figlia Giada.
Ogni assaggio trova il suo equilibrio in un abbinamento dedicato, con vini selezionati per accompagnare ed elevare l’esperienza.
A scandagliare la narrazione sarà lo stesso Bernardo Di Miceli mentre la serata è stata caldeggiata anche dal sommelier delle Cantine Patria, Roberto Marchese, per un viaggio sensoriale che unisce gusto e conoscenza.
Durante la serata, un angolo degustazione con etichette fuori percorso firmate Patria completerà l’avventura. Un invito a lasciarsi sorprendere. Ci sono sorrisi, ascolto, energia, mani che versano, raccontano e accolgono.
La vera forza di Cantine Patria è la sua squadra che si palesa ogni volta che si deve scendere in campo per esempio in manifestazioni illustri come il recente Vinitaly a Verona: il volto autentico di un territorio unico, capace di far sentire a casa appassionati dei vini dell’Etna, professionisti del settore e soprattutto buyer arrivati per scoprire storie, identità e visione. “GUIDA AIS ai VINI di SICILIA 2026” ha fatto registrare unanimi apprezzamenti per il loro “PALICI” Spumante Etna Doc Metodo Classico da Nerello Mascalese millesimato 2016, sboccatura 2024, che ha vinto anche la Medaglia d’oro a Bruxelles.
Per garantire un’esperienza curata nei minimi dettagli il prossimo 11 maggio, la partecipazione è consentita esclusivamente su prenotazione.
Info e prenotazioni
Whatsapp: 389 4482853
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