La puntata comincia all’insegna delle emozioni con gli aspiranti chef che ricevono un saluto ed in messaggio di incoraggiamento dai propri cari: una bella spinta a questo punto del percorso.
Mistery box
Sotto la mistery box i ragazzi trovano le foto dei piatti peggiori che hanno cucinato durante questa edizione e che li hanno messo più in difficoltà.
Dovranno cercare di superare le proprie insicurezze e riprovare a cucinarli.
I tre piatti migliori sono quelli di Lia, Carmine e Nicky Brian che hanno decisamente migliorato i loro piatti ma Lia ha preparato una lepre con le mandorle F davvero spettacolare.
Invention test
Nell Invention test i concorrenti dovranno replicare un piatto di uno chef tre stelle con una difficoltà in più: la capacità di ascoltare. Dovranno cucinare di spalle replicando i piatti dei giudici.
Lia potrà assegnare i piatti ai vari concorrenti e venire ad osservare per un minuto il lavoro dello chef Cannavacciuolo mentre prepara la sua ombrina, il piatto che ha scelto.
Christian e Tracy hanno dovuto cucinare le animelle di chef Locatelli mentre Carmine e Nicky Brian i tagliolini di Chef Barbieri.
Il piatto migliore è stato giudicato quello di Tracy che ha saputo ascoltare e capire l’idea del piatto.
Avrà un vantaggio nella prova in esterna in un ristorante tre stelle Michelin.
Gli chef decidono a sorpresa di non eliminare nessuno e parteciperanno tutti alla prova nella cucina stellata, un premio dei giudici decisamente per questi cinque ragazzi.
Prova in esterna
La prova di oggi si svolge nelle cucine del ristorante da Vittorio della famiglia Cerea a Brusaporto, tre stelle Michelin.
Il vincitore e quindi primo finalista di Masterchef 11 è Tracy, che tra l’altro vince anche la maglia della finale di Wimbledon di Matteo Berrettini autografata.
I complimenti dello chef Cerea vanno comunque anche a Lia, che è stata davvero molto brava.
Pressure test
Viene allestito un tavolo con 36 ingredienti.
Per ogni step i concorrenti sceglieranno 4 ingredienti con un vincitore ogni step che sale in balconata.
La seconda finalista è Lia, il terzo è Christian mentre l’ultimo finalista è Carmine.
Masterchef 11 chi sono i quattro finalisti ?
La prossima settimana sapremo finalmente chi è l’undicesimo Masterchef italiano.
