I prossimi domenica 24 e lunedì 25 maggio, ai Mercati Generali di Catania, debutta “Sulle Bucce 2026 – Mercato dei vignaioli artigianali dell’Etna”, un’iniziativa dedicata al vino del vulcano e ai vignaioli che lo producono attraverso un lavoro diretto, agricolo e quotidiano.
Non un evento generico ma un incontro costruito attorno a una selezione di produttori che vivono e coltivano l’Etna. Vignaioli che custodiscono vigne, contrade e paesaggi con un impegno continuativo, dando forma a una realtà che è allo stesso tempo agricola, culturale, economica, sociale e ambientale.
Sono 28 le cantine partecipanti, un risultato significativo per una prima edizione che riunisce alcune tra le realtà più interessanti del panorama artigianale contemporaneo. Tra i produttori etnei sono presenti sia i pionieri che hanno contribuito a definire l’identità contemporanea del vino sull’Etna, come Etnella e Vino di Anna, sia realtà più giovani e dinamiche come Enrica Camarda, insieme a cantine italiane e internazionali di riferimento protagoniste delle giornate del 24 e 25 maggio. Un dialogo generazionale e territoriale che testimonia la rilevanza che il vino dell’Etna sta assumendo nel dibattito enologico contemporaneo e nel contesto culturale in cui l’iniziativa si inserisce.
L’iniziativa si sviluppa in due giornate complementari: domenica 24 maggio il mercato è aperto al pubblico, mentre lunedì 25 maggio è dedicato principalmente agli operatori del settore con una giornata B2B pensata per favorire degustazioni tecniche e incontri professionali tra produttori, ristoratori, enotecari, distributori e buyer italiani e internazionali.
Tra i momenti centrali del programma di domenica 24 maggio, dalle 14:30 alle 15:30, l’incontro con Roberto Frega, autore del libro Il vino post naturale (Edizioni Ampelos, 2026), seguito da un dibattito moderato da Mario Cutuli.
La presenza di Roberto Frega rappresenta uno dei momenti culturali più importanti della manifestazione. Filosofo politico all’École des Hautes Études en Sciences Sociales di Parigi, Frega osserva da anni il mondo del vino attraverso lo sguardo delle scienze sociali. Il vino post naturale è oggi considerato uno dei testi più rilevanti nel dibattito sul vino artigianale e naturale, un manifesto critico che riflette sul rapporto tra produzione agricola, autenticità, mercato e comunità.
La giornata di domenica prosegue con una masterclass dedicata al confronto tra Carricante e Riesling. Dal pomeriggio il mercato evolve in una dimensione più informale e conviviale: dalle 15:00 vinyl DJ set, dalle 17:00 apertura del wine bar con calici a pagamento, alle 18:00 live dei Parbleu, seguito nuovamente dal DJ set fino alle 23:00. La musica accompagna la giornata come spazio di incontro e condivisione, riportando il vino alla sua dimensione più autentica, fatta di dialogo, convivialità e comunità.
Lunedì 25 maggio, dalle 11:00 alle 15:00, si tengono i banchi d’assaggio riservati principalmente agli operatori, con la partecipazione anche di vignaioli ospiti, tra cui: Alex Della Vecchia (Ultarcosta), Davide Andreatta (CEO), Jacopo Stigliano, e Marco Durante (Il Signor Kurtz).
I Mercati Generali diventano uno spazio di incontro tra chi il vino lo produce e chi lo seleziona, lo racconta e lo distribuisce. Un mercato nel senso più concreto del termine: luogo di scambio, confronto e relazione.
“Sulle Bucce 2026” – racconta Valerio Brunetto, tra i promotori dell’iniziativa, sviluppata e prodotta da Mercati Generali – “nasce con un obiettivo preciso: costruire uno spazio credibile e tecnicamente fondato, dove il vino sia il risultato diretto della relazione tra vignaiolo e territorio. Un’occasione per raccontare un’Etna capace di dialogare con il mercato senza perdere la propria misura agricola.”
SULLE BUCCE 2026
Mercato dei vignaioli artigianali dell’Etna
24-25 maggio 2026
Mercati Generali di Catania Strada Statale 417 Km 69 95121 – Contrada Jungetto
Instagram: @sullebucce_
Email pubblico e operatori: sullebucce@mercatigenerali.org
Progetto co – finanziato dalla Regione Siciliana – Assessorato per le Attività Produttive –
Capitolo di Bilancio 342525”.
BIGLIETTERIA DOMENICA 24 MAGGIO:
SULLE BUCCE – ingresso dalle 12 alle 15 : https://link.dice.fm/C3bfcbdb1e67
SULLE BUCCE SOUNDS – ingresso dalle 15 : https://link.dice.fm/U48358dde692
BIGLIETTERIA LUNEDÌ 25 MAGGIO:
SULLE BUCCE MONDAY ingresso dalle 11: https://link.dice.fm/F745bd13f2eb
CANTINE PRESENTI
Azienda Agricola Sofia
Camarda Vini
Cantina del Malandrino
Controcorrente Etna Wines
Emilio Sciacca
Enrica Camarda
Esperanza
Etnella
Giardini ColeRìnger
Giuseppe Lazzaro
Grottafumata
La Ripresa
Maggie Modersohn
Manciaciumi
Monterosso Wine
Nerina Cardile
Nuzzella
Scirto
Stanzaterrena
Tenuta Rustica
Terrafusa
Tre.Mi.La Etna Wines
ValCerasa
Valerio Brunetto
Vigne di Confine
Vigneti Vecchio
Vini Ferrara Sardo
Vino di Anna
